广西-东盟经济技术开发区位于广西首府南宁市北郊，1990年12月经自治区政府批准成立省级经济开发区——南宁华侨投资区，2013年3月经国务院批准升级为国家级经济技术开发区，是国家级循环化改造示范园区、国家工信部绿色工业园区。管理委员会办公区设有可容纳800人就餐的单位食堂。

优管智慧食堂特为其定制“档口点餐+大数据备餐+明厨亮灶”的智能管理方案。通过智慧食堂管理系统进行统一定价，鼓励干部职员二次取餐、少量多次，同时保障食品安全。

档口点餐，大数据备餐

食堂根据用量将大份改成小份菜、半份菜，优管智慧食堂系统大数据监测，食堂管理者可提高原料购买、制作预估和预测的准确度，减少原材料浪费和库存。另一方面，根据真实系统数据进行生产规划，控制剩餐、食品浪费，最大程度减少成品浪费。

明厨亮灶，职工共同监督

食材从清洗、加工、烹饪到配餐等过程通过大屏幕尽收眼底，食堂中就餐人员均可观看监督，同时在食堂的监管端，食材购进、人员管理、加工操作过程、清洗消毒、食品留样等食品加工重要环节的画面、信息记录均可在线查看监管，切实保障食品加工流程的安全。

优管智慧食堂的智能管理方案不仅仅是为了提供更好的用餐体验，更是为了推动节约型社会的建设。通过统一定价和鼓励少量多次取餐的方式，干部职员们逐渐养成了合理用餐的习惯，减少了浪费现象的发生。同时，优管智慧食堂还通过数据分析和监控，及时发现和解决食品安全问题，保障了干部职员们的身体健康。