餐饮智能化促进了整个行业的效能革命，智慧食堂的出现，为广大食堂提供了四种主流就餐模式，自选就餐、自助就餐、档口就餐、预订就餐，每个就餐人员都是服务者，无需担心就餐慢，结算难等问题。在自选就餐场景中，优管智慧食堂自助称重自选模式，深受广大食堂管理者及就餐者的欢迎。

称重计费，减少浪费

称重自选就餐模式是利用射频识别、人脸识别和称重感应等先进技术手段，重构食堂消费场景，用餐人员自由选择菜品，按需自助打餐，设备按重量精准计算菜品价格，即用餐者吃多少拿多少，拿的多付的多，督促用餐者养成吃多少拿多少的良好习惯，有效减少浪费现象。

无感支付，账单清晰

从用餐者的角度来说，首次将身份信息与食堂账户绑定后，录入系统，每次进入食堂后，直接将人脸信息与餐盘绑定，在选餐台上自行选择菜品种类、份量，在无操作30分钟后，系统自动从账户进行扣款，这样既省去了用餐者等待结算的时间，也减少了食堂结算员工操作，使账单更精准清晰。

营养就餐，科学管理

在用餐者选餐时，每个菜品对应的屏幕都会显示拿取菜品的营养价值，同时根据用餐明细，向用餐者发送营养报告，计算营养成分摄入量，计算个性化健康饮食提醒，达到细化营养成分管理和管理模块，跟踪用餐者营养，吃得更健康。

优管智慧食堂的自助称重自选就餐模式，实现了自助取餐、称重计费、人脸感应、无感支付和科学膳食管理等功能，保留自助选餐自由的优点，同时避免食物浪费，落实光盘行动，降低食堂运营成本。