近日,国管局印发《关于2023年公共机构能源资源节约和生态环境保护工作安排的通知》,《通知》明确,2023年,公共机构将围绕绿色低碳发展目标,重点推进能源节约,把能源节约贯穿于公共机构运行全过程、各环节。其中也提到重点工作领域,“坚决制止餐饮浪费行为”写在第一位。
科技需顺应时代,做人民所需,为大众服务,行有益之事。优管智慧食堂管理系统以科技助力公共机构反食品道路,深入推进“光盘行动”,通过改变用户就餐习惯及优化食堂运营模式,帮助各行业食堂,尤其是企事业机关单位,践行 " 节能减排绿色低碳 " 的餐饮模式。
其中,优管智慧食堂建立了前后场智能服务与智能管理,积极推进公共机构食堂的节约低碳新风尚。比如在前端以智能就餐方式,直接干预用户取餐、就餐、支付等习惯,用户可以根据自身的饭量,自助按需打菜,系统自动称重计费,有效降低就餐全流程能效及浪费;大数据分析技术的加入,让食堂实时精准记录菜品的出品数量,通过精准分析记录的数据,科学掌握用户喜好、消费习惯、畅销菜品等信息,从而指导配餐、精准备餐,实现按需供给。
优管智慧食堂管理系统打通了食堂中备餐、人员、订单、进销存等多种数据信息,让备餐工作变得“有据可依”,经营者“有备而来”,制定更加合理的营运策略,贯彻落实“厉行节约,减少浪费”。