在倡导节约粮食、反对浪费的当下，优管智慧食堂餐余监管方案，为传统食堂管理注入了智能化活力，巧妙地将科技力量与人文关怀相结合，开启了一场餐桌上的绿色变革。

员工就餐完成后，优管智慧食堂智能设备精准抓拍每一位员工餐后画面。这些画面中，不仅清晰地记录下员工的面容，更聚焦于他们手中的餐盘——这是后续智能识别的关键“素材”。当员工结束用餐，将餐盘放置在指定区域时，数据采集为后台 AI 分析系统提供了第一手资料。

优管智慧食堂管理系统后台对采集到的人脸和餐盘图像展开深度剖析，迅速识别出员工身份，同时，通过先进的图像识别技术，精确判断餐盘中的食物剩余情况，将其细致分类为无浪费、轻微浪费和严重浪费三个等级。这一过程高效而精准，克服了人工判断的主观性和局限性，确保每一份食物的消耗情况都能得到如实反馈。

优管智慧食堂餐余监管大屏上，人脸图与餐盘图实时更新，时刻提醒着过往员工珍惜粮食的重要性。在食堂的其他区域，如公告栏等位置，餐盘浪费图片也在循环滚动播放，以一种温和而持续的方式向全体员工敲响警钟，让节约意识深入人心。

但除此之外，优管智慧食堂也为食堂提供不同提醒方式：

1、通过系统私信提醒浪费人员；

2、严重浪费行为在大屏公告通报，结合绩效考核机制，纳入个人或部门评价。

优管智慧食堂餐余监管方案以其前沿的技术应用和人性化的管理理念，成功营造出一种“节约为荣，浪费可耻”的良好就餐氛围。这不仅为食堂运营降低了成本，更在企业乃至社会的环保与可持续发展进程中迈出了坚实的一步，引领着更多单位和组织投身于节约粮食的行动中来。